河南蒸卤面太香了,我家隔三差五就做一回,媳妇孩子总说吃不厌
第一步,先蒸面,在锅里放入清水,烧开之后,把放入油的面条放到锅上蒸面条,面条里之所以要放点植物油,是害怕蒸的时候,面条有粘连,记得一定水开之后再把面条放上去蒸,第一步蒸10分钟就够了。蒸好面条放在一旁备用,再来做卤汤汁。
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